El secretario de Gobierno del Estado, Eric Gudiño, informó que durante el fin de semana se llevaron a cabo operativos de inspección a establecimientos con venta de alcohol y alimentos en los municipios de Cadereyta de Montes y Querétaro, como parte de las acciones para garantizar el cumplimiento de la normatividad vigente.
En el caso de Cadereyta, explicó que los operativos se realizaron a solicitud de la presidenta Municipal Astrid Ortega y de la Dirección de Gobierno del municipio, quienes señalaron seis establecimientos para su revisión.
Derivado de estas inspecciones, se registraron dos clausuras: una cantina ubicada en la comunidad de El Palmar y una tienda de abarrotes en la zona de Bellavista del Río, ambas por no contar con los permisos correspondientes.
El funcionario detalló que, además de estas clausuras, se revisaron otros establecimientos y se invitó a los responsables a iniciar su proceso de regularización, reiterando que el objetivo de estos operativos no es sancionar, sino poner en orden los comercios.
En el municipio de Querétaro, se realizaron 23 inspecciones, incluyendo revisiones en Plaza Antea, donde se emitieron tres apercibimientos a establecimientos que se encuentran en proceso de completar requisitos para su licencia, así como una clausura.
En este punto, destacó la participación del área de Salubridad, que determinó el cierre de un restaurante por irregularidades detectadas en el manejo de alimentos.
Eric Gudiño subrayó que estas acciones continuarán de manera coordinada con los municipios y adelantó que esta semana sostendrá una reunión con los 18 secretarios de Gobierno municipales para presentar un convenio de regularización, con el fin de facilitar que los negocios cuenten con sus licencias de funcionamiento y permisos para la venta y consumo de alcohol.
Finalmente, precisó que no se han reportado clausuras por cierres posteriores a las 3 de la mañana en municipios como Corregidora, El Marqués y Querétaro, donde se concentra el mayor número de establecimientos.
