Querétaro y Sueca, Valencia, se hermanan a través de la Paella
Como parte de la gira de trabajo por España, la secretaria de turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, sostuvo una reunión con el alcalde de la provincia de Sueca (Valencia, España), Dimas Vázquez España; y con la concejala de Comercio, Mercados, Industria, Turismo, Concurso de Paella Valenciana y Acción Social del Ayuntamiento, Manuela Egea Romero, con la intención de hermanar a ambas entidades en materia turística y gastronómica.
Vázquez Mellado reconoció la importancia de Sueca en la gastronomía española a través de la promoción mundial de un platillo representativo como la paella, y explicó que, derivado de la constante participación queretana en el certamen mundial de paellas de Sueca, se busca vincular a ambas entidades a través de un acuerdo, para intercambiar esfuerzos de promoción turística y gastronómica; y continuar con la organización de las eliminatorias en México, para contender en el concurso mundial de paellas, que año con año organiza la bodega queretana Freixenet de México.
El alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, manifestó que el Concurso Mundial de Paellas, ha permitido llevar a la cocina española a nuevos mercados y a encontrar a personas del otro lado del mundo que valoran y hacen suyo dicho platillo.
