Sándwiches de campeonato para este regreso a clases

 

Comienza un nuevo ciclo escolar y con ello algunos de los momentos más esperados por niños y jóvenes estudiantes. No es sólo la emoción de comenzar un nuevo ciclo escolar, también está ver a sus amigos o conocer nuevos compañeros, y desde luego su tiempo de descanso, conocido como “la hora del recreo”.

Y es que este particular momento, así como las clases a lo largo de la jornada escolar, tiene gran impacto y aportan beneficios en la formación de los niños para desarrollar diferentes habilidades entre las que se encuentran las sociales, físicas e intelectuales, según como cada estudiante, a proveche este espacio.

En este nuevo curso, es importante mantener bien alimentados a los pequeños de casa para que puedan enfrentar satisfactoriamente y llenos de energía los nuevos retos que se presenten.

Los chefs de Lyncott reconocen que lo ideal siempre será evitar los alimentos “chatarra” y en su lugar, preparar alimentos balanceados en casa, que incluyan los ingredientes favoritos de niños y jóvenes.

Es por esto, que a continuación te presentamos tres opciones de sándwiches rápidos y fáciles de preparar, para variar un poco la alimentación a lo largo de la semana.

BAGEL DE HUEVO CON QUESO CHEDDAR

INGREDIENTES

• 1 bagel natural
• 1 cucharadita de Mantequilla Lyncott
• 2 huevos
• 2 rebanadas de tocino de pavo
• 1 Quesuave Lyncott
• Sal al gusto

PREPARACIÓN

1. En un recipiente hondo bate los huevos y sirve en un sartén de teflón previamente caliente. Cocina a fuego medio y reserva.
2. En el mismo sartén dora las rebanadas de tocino. Una vez listas, apoya en una servitoalla o papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
3. Corta el bagel por la mitad, unta la mantequilla y pon en el sartén a fuego medio hasta que se dore ligeramente. Retira del fuego.
4. Añade Quesuave en la base de bagel, sirve el huevo y corona con las rebanadas de tocino en la superficie. Tápalo y disfruta.

SÁNDWICH MONTECRISTO

INGREDIENTES

• 2 rebanadas de pan de caja o brioche
• 1 cucharadita de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 2 rebanadas de Queso Manchego Lyncott
• 1 huevo (L)
• 2 rebanadas de jamón (ligeramente gruesas)
• ¼ taza de Leche Lyncott
• Azúcar glass
• Mermelada de fresa
• Mantequilla Lyncott

PREPARACIÓN

1. En un recipiente hondo, mezcla la mayonesa con la mostaza y unta en una cara de cada rebanada de pan.
2. Añade una rebanada de queso, seguido de una de jamón y repite el proceso (es importante que los ingredientes no sobresalgan del pan).
3. En otro molde, bate el huevo con la leche y sumerge el sándwich por ambos lados.
4. En un sartén a fuego medio añade una cucharadita de mantequilla y coce el sándwich por las dos tapas hasta que dore ligeramente.
5. Retira del fuego y limpia el exceso de grasa con una servitoalla o papel absorbente.
6. Toma la tapa del sándwich y añade un poco de mermelada en su interior.  Vuelve a cubrirlo y rocía con azúcar glass en la superficie.

CROISSANT DE QUESO CREMA CON FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES

• ½ taza de Queso Crema Lyncott Reducido en Grasa
• ½ taza de fresas picadas
• ½ taza de blueberries
• 2 croissants
• 1 cucharadita de miel

PREPARACIÓN

1. Con ayuda de un cuchillo para pan, corta los croissants por la mitad.
2. En la base del pan unta una buena porción de queso crema y agrega los frutos rojos.
3. Añade algunos hilos de miel sobre la fruta y cubre con la tapa del croissant.

 

Por Juan Carlos González